馅饼的做法怎么和面(馅饼的和面方法)

1、做馅饼的面和做蒸饺的面是一样的和法。
2、我是把适量的面粉(根据自己的要求)一半，用开水炀一下，凉十五分钟，然后与另一半没有炀的面和在一起，反复揉，直到光滑为止，放在盆里，上面加盖。
3、等过一小时后，拿出放在面案上再反复揉一会，就可以做馅饼了。

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