自制泡菜家常做法

1、新鲜的大白菜3公斤，黄瓜1公斤.芹菜1公斤.青辣椒0.5公斤.清水4公斤.盐200克，白糖300克.白醋100克，白菜切成大块 黄瓜切3厘米的块，芹菜切段，辣椒切大方块，锅里。
2、加水煮沸倒入坛里，晾凉把菜入坛，把调料搅匀后冷却10小时，倒入菜坛泡20天即可。

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