自制泡泡水为什么要加白糖(自制水泡泡为什么会破)

向肥皂水中添加一些糖，因为糖还是有机大分子，并且比硬脂酸分子具有更强的结合力。 因此，加糖的肥皂水表面张力更大，并可能吹出大气泡。 如果在肥皂水中加入一些醋，醋中的乙酸会与硬脂酸分子发生反应，从而降低肥皂水的表面张力并吹出较小的气泡。

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