春季最后节气谷雨养生饮食要点
作为春季的最后一个节气，谷雨季节气温普遍较高，春末不会有寒冷。而在这个时候，春天的景象变得越来越明显，尤其是在中国的南方地区。说到谷雨时节，柳落，杜鹃在夜里啼叫，牡丹花开，樱花开。
作为春季的最后一个节气，谷雨季节气温普遍较高，春末不会有寒冷。而在这个时候，春天的景象变得越来越明显，尤其是在中国的南方地区。到了谷雨时节，柳落，杜鹃夜啼，牡丹花开，樱花熟透，这些自然景象美不胜收。南方的气候通常比北方快。一般到这个时候，平均气温已经达到20℃到22℃，比年中高2℃以上，部分地方还会有一两天30℃以上的高温。
南樱桃在谷雨季节成熟。
在中国古代，谷雨节气通常分为三个时期:“第一期候平生；第二次，鸽子吹它的羽毛；第三次是戴仁投降桑。”从这句老话中，我们得到一个信息，到了谷雨季节，降雨量开始增加，所以浮萍开始生长，这是第一次。然后布谷鸟开始叫，这是为了提醒人们它们可以播种。这是第二次了。最后，桑树上开始看到戴胜鸟。这是最后一次。
春天是播种和插秧的季节。此时种植的幼苗最需要雨水。所以，中国古代有句话叫“春雨贵如油”。一般来说，到每年4月底，我国南方东部的降雨量比较大，一般达到30-50厘米，所以最适宜的时间是水稻种植和棉花育苗。与南方雨量充沛不同的是，在我国西北高原和山区，此时的降雨量一般只有5-20毫米，需要用水灌溉，避免干旱。
春末饮食后谷雨应该注意什么？
春天的气候一般不是很稳定，尤其是早春，气候往往由暖转冷，晚春往往有寒冷。因此，我们必须特别注意饮食和保健。随着谷雨季节的临近，春天正在接近春末时节。这个时候我们的饮食会有什么变化？
1.早上喝杯水
春末，气候普遍复杂，但许多地区仍以大风天气为主。在这个时候，我们人体会很容易失水。所以在这个时候一定要注意水分的补充，以免人体抵抗力下降，从而诱发一些流行性疾病和慢性疾病。
这个时候补充水分非常重要，尤其是早上起床后，我们人体需要更多的水分。经过一夜的休息和睡眠，我们的身体已经流失了大量的水分，在这个多风的季节，早上起床后最好用一大杯水补充流失的水分。此时喝水不仅可以补充水分，还可以冲洗排出的空肠胃，有效预防心脑血管疾病的发生。
2.少吃热的东西
多风的气候使得春末气候更加干燥，所以此时最好不要吃一些辛辣干燥的食物，以免火上浇油。这时不妨选择吃一些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿、蒲公英等野菜，这些都可以起到很好的清热解毒作用。
然而，辛辣的食物像羊肉、狗肉、胡椒、花椒等。最好不要吃，这样可以预防恶热引起的疮、痈、肿等疾病。晚春还可以在饮食中适当饮用绿豆汤、红豆汤、酸梅汤等汤品。这些饮料可以达到很好的防燥防热的效果。春末，此时气候应该比较稳定，早晚温差比较小。因此，晨练时衣服可以相应减少，但一些体质较弱的老年朋友最好在晨练时采取一定的保暖措施。
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