炸酱面用什么酱(炸酱面用什么酱比较好吃)

你好，我是莜面哥，分享美食是一种美德。很高兴回答你的问题，（炸酱面用什么牌子的酱好）

不过我家吃炸酱面都是自己做的酱，自己做的酱香，又营养丰富，又好吃，搭配上小菜头，绝了，我接下来给大家分享一下我做的万能酱，下酒，吃炸酱面，拌饭都行。

第一步，头天晚上把黄豆泡上。

第二步，把黄豆煮熟。放葱姜花椒，大料。

第三步，拍上玉米粉，上过炸至金黄色。

第四不，把六必居干黄酱用水化开，五花肉切成丁，鸡腿菇切成丁。

第四不，锅内放油下葱姜蒜末，花椒大料，肉煸炒香，放黄酱，下黄豆，调味。

一道黄豆酱出锅了，酱香浓郁，黄豆酥香可口，这么吃都行，老铁们你们有什么好的建议，请留言。

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