孜然羊肉的做法(孜然羊肉的正确方法)

孜然羊肉的正确方法？孜然羊肉正确的做法是选用羊肉的后腿部位，这样炒出来的比较嫩，首先，火要快要猛，而且孜然的量尽量大一些而且自然选择品质好一些的，它的香型味道才会更加能够出来因为孜然羊肉这道菜以羊肉和孜然，这两个是最为重点，在羊肉切条之后，用洋葱以及其他的盐，酱油腌一下先打好羊肉的地位，并且配合上干辣椒快速翻炒，要炒出锅气，临出锅时，撒上孜然就出锅了

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