羊排炖山药(羊肉炖山药的正宗做法)

2022-06-25 23:45:21 发布:网友投稿
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羊排炖山药(羊肉炖山药的正宗做法)羊排炖山药(羊肉炖山药的正宗做法)

天冷了,自然要做更有营养的热汤喝。羊排汤是最近最常见的饮品,也是从小养成的习惯。因为小时候每年冬天妈妈都会经常煮一大锅羊肉汤给全家人喝,说冬天喝羊肉汤可以驱寒,经常喝羊肉汤整个冬天都不会怕冷,手脚也不会受凉。所以我也养成了冬天炖羊肉汤喝的习惯。

在家里,我通常和两个孩子一起吃饭,炖一锅羊排、胡萝卜和山药汤,边吃边喝汤,炒一个素菜,端上馒头或米饭做一顿饭,营养丰富,吃起来也很方便。羊排肉质丰富,口感鲜嫩,炖肉也很棒。搭配山药和胡萝卜,不仅色泽美观,滋补功能更强,而且更有利于身体健康。这道美味的汤并不难做,只要按照制作过程炖就可以了。我们来看看详细的方法吧!

[羊排、胡萝卜山药炖肉]

【食材】:羊排400克,胡萝卜1根,山药1根,姜、盐、白胡椒粉;

【详细生产流程】:

第一步:将羊排切成小块,用冷水煮沸,水开后取出;

第二步:砂锅加水烧热,放入姜片,将炒好的羊排放入锅中,盖上锅盖,大火烧开,小火炖45分钟至1小时;

第三步:开盖,羊排的香味已经出来了;

第四步:胡萝卜和山药去皮,切成小块;

第五步:将胡萝卜和山药块放入炖好的羊排锅中,加入盐继续炖15分钟左右,直到胡萝卜和山药彻底煮熟,然后放入少许白胡椒粉搅拌均匀后出锅。

羊排和山药炖胡萝卜准备好了。冬天是喝温热热汤的最佳时间。羊排汤是冬天的最佳选择。每次炖久一点,羊肉会更软更烂,也适合孩子吃。两个孩子都吃得很热。自然,你不用担心冬天感冒。如果你喜欢这道汤,请携起手来,为你的家人煮一壶!

感谢阅读。我是一个妈妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食搜索经验。我可以用家里简单常见的食材做健康营养的家常菜,让厨房更有家的感觉。出门在街上找食品店,品尝各种美食。

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