灌好的香肠可以直接放冰箱吗（熏好的香肠可以立即放冰箱）

熏好的香肠可以立即放冰箱。香肠本便是吹干食品类，若放进冰箱能巨大的程度上提升保存期，常温状态能储存3-5个月，若放进冰箱则能保留7-9个月。假如发生了霉变，有酸臭味，则不能食用，香肠中会造成很多的病菌，食用之后对身体造成伤害，危害身体身心健康。

中国香肠约研制于南北朝之前，始见载于北魏《齐民要术》的灌肠法，其法广为流传迄今。中国灌肠香肠不用木薯淀粉，可存储好长时间，熟制后食用，口味美味，醇正浓厚，回味无穷悠长，越嚼越香，远超于其他国家的灌肠产品，是中国传统特色美食之一，闻名国内外。在之前香肠是每一年过年前制做的食品类，而如今一年中的无论怎样都能够吃到香肠了。可是过年吃自己制作的香肠早已变为了南方地区许多地方的风俗习惯，一直保存到了今日。

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