蘑菇烧鸡的做法(蘑菇烧鸡的做法四川)

2023-03-05 06:56:15 发布:网友投稿作者：网友投稿

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将生抽、老抽、盐等调料调制成酱后，在鸡肉表面和背部涂抹数次，铺上几片姜片腌制2小时左右。最后在蒸锅底部刷一层油，铺上姜片和葱段，放入鸡肉和酱料，盖上蒸锅煮40分钟左右，一道美味的蜜汁烧鸡就完成了。

蜜汁烧鸡的制作方法

准备食材:鸡精、明暗酱油、料酒、蚝油、蜂蜜、胡椒粉、盐、姜、葱、食用油。

1。鸡洗干净后，用牙签扎全身，使其入味。姜切片，葱切段备用。

2。将生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜、胡椒粉、盐调成酱，然后在鸡的表面和内部涂抹数次。同时在鸡肉上铺几片姜片，腌制2小时左右，期间需要翻面。

3。在盘子上刷一层油，铺上姜片和葱段，将鸡肉和酱料放入盘中，然后放入蒸锅。

4。最后盖上盖子，煮40分钟左右。中间需要停下来把鸡翻面，然后继续煮，直到鸡熟了，这样就可以做出美味的蜜汁烧鸡了。