辣椒炒肉(辣椒炒肉的做法)

2023-03-04 04:05:39 发布:网友投稿作者：网友投稿

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最佳答案(多人份) 牛肉一块青椒3个鸡精（非必需）来一丢丢小米椒2个

(多人份) 牛肉一块青椒3个鸡精（非必需）来一丢丢小米椒2个大蒜2-3瓣大葱（或洋葱）三分之一个料酒适量生粉一丢丢生抽适量如图老抽适量如图蚝油（非必需）来一丢丢

步骤1

准备材料如图

步骤2

肉切丝加点生粉，4-5滴油，一小勺料酒，一勺生抽腌制一会。配菜如图切好

步骤3

油热后下配料爆炒，加一点生抽爆香

步骤4

配菜爆香后往边上拨拨下腌好的肉和料酒（铲里）

步骤5

肉炒变色后下生抽

步骤6

下蚝油和鸡精（非必须步骤）

步骤7

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炒的差不多了加老抽上色提味！炒太久肉会老哟

步骤8

家常重口味辣椒炒肉出锅