莴笋炒肉做法大全(莴笋炒肉做法大全家常菜)

2023-03-04 04:05:00 发布:网友投稿作者：网友投稿

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最佳答案2人份莴笋770克猪肉250克洋葱50克盐6克豆瓣酱5克鸡精2克醋3克

2人份莴笋770克猪肉250克洋葱50克盐6克豆瓣酱5克鸡精2克醋3克花椒10粒油20克干辣椒5个淀粉3克仔姜20克

步骤1

备好原材料：莴笋、猪肉、洋葱、仔姜

步骤2

莴笋去皮，洗净，切片；猪肉洗净，切片；洋葱、仔姜洗净切丝。

步骤3

猪肉用豆瓣酱、淀粉抓匀，腌制片刻

步骤4

干辣椒剪断，备好花椒

步骤5

炒锅烧热后，倒入植物油；植物油烧热后，放入干辣椒，花椒炒香后，放入猪肉片翻炒

步骤6

放入洋葱，仔姜继续翻炒

步骤7

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放入莴笋翻炒

步骤8

食材都炒熟后，调入适量醋翻炒几下，随后调入盐，鸡精，翻炒均匀。

步骤9

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关火，盛出