莴笋炒鸡蛋怎么做，蛋香浓郁，莴笋爽滑鲜嫩呢？

莴笋炒鸡蛋怎么做，蛋香浓郁，莴笋爽滑鲜嫩呢？

莴笋炒鸡蛋是一道特别简单的家常炒菜，重点是营养成分比较丰富，而且味道很口味淡，特别适合吃，一盘烧菜超但是5元钱，实在是太划算了！鸡蛋和莴笋配搭一起炒，也是一种最佳搭档。

老公和我都不太喜欢吃肉，所以我每次做这道菜的时候，都是用鸡蛋配搭莴笋一起炒。 下面，我将这道“莴笋炒鸡蛋”家常小炒的详细作法送给你们，祝朋友们身心健康！莴笋炒鸡蛋，食物：莴笋、鸡蛋、蒜，盐1勺。

第一步

需要用到的食物比较简单，提前准备一根莴笋，2个土鸡蛋，2个鱼浆，炒至掉色变软放1勺子盐调料。 翻炒30秒以后放进炒好的鸡蛋和莴笋一同翻炒匀称，莴笋、鸡蛋、蒜，盐1勺，就可以熄火出锅了。

拌匀，大蒜瓣切成粉末。 起锅烧油油烧以后，喜欢吃辣的添加1根辣椒干。 将莴笋削皮以后清理干净，再切成片状，切成片不必切过薄，有点点薄厚会更加脆爽，摆盘预留。

第二步

2个鸡蛋打进碗中，添加少许的盐，拌匀，大蒜瓣切成粉末。 起锅烧油油烧以后，将混合较好的鸡蛋液放进锅中中迅速翻炒，迅速用铲子铲成块，鸡蛋炒好之后，盛出来预留。

第三步

热锅凉油，莴笋、鸡蛋、蒜，盐1勺倒进蒜泥文火翻炒出香味，倒进莴笋片开展翻炒，炒至掉色变软放1勺子盐调料。 翻炒30秒以后放进炒好的鸡蛋和莴笋一同翻炒匀称，就可以熄火出锅了。 迅速用铲子铲成块，鸡蛋炒好之后，盛出来预留这道菜较为口味淡，不必放了多的是调味品，只添加盐调料就可以，口味脆爽，浅绿色芳香，老少咸宜。

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