三鲜菜盒子做法大全(三鲜菜的做法大全)

2023-03-04 03:36:28 发布:网友投稿作者：网友投稿

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最佳答案鸡蛋2个韭菜一把虾米一把面粉300克粉条一小把盐一勺花椒粉一勺

鸡蛋2个韭菜一把虾米一把面粉300克粉条一小把盐一勺花椒粉一勺

步骤1

用开水把面粉烫一下，和成面团，盖上湿布醒面20分钟左右

步骤2

晾干水分。于此同时，准备好烫好的粉条

步骤3

热锅凉油，油温八成热放入鸡蛋，立即用筷子打散的办法炒好鸡蛋，这样炒出来的鸡蛋很碎。拌入碎粉条。（我一般是用剪刀把粉条剪碎）

步骤4

加入虾皮，切碎的韭菜，一勺盐，一勺花椒粉，拌匀。（注意调料不要放太多，以免掩盖了馅儿料的鲜味）

步骤5

把醒好的面搓成条，然后切成小面团

步骤6

擀成薄面皮

步骤7

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包入馅儿料

步骤8

锅底抹一层油，煎至两面金黄即可

步骤9

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香喷喷的三鲜菜盒子出锅啦