油焖大虾上面那一层红油是什么
辣椒油的做法:
材料辣椒、花生、芝麻、花生油、花椒。
做法:
1、将干辣椒末和白芝麻放在一起,搅拌均匀;
2、将锅烧热,放入花生油烧热,加入花椒炸出香味,再将花椒捞起;
3、放入切碎的花生,炸几秒捞出;
4、将花生油浇在辣椒末、白芝麻上;
5、等10分钟后会有红油,放凉装瓶中即可。
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