庖丁解牛意思(庖丁:厨工;解:分尸切分。形容通过不断实践活动,把握了事情的)

2022-04-21 22:31:02 发布:网友投稿
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庖丁:厨工;解:分尸切分。形容通过不断实践活动,把握了事情的客观现实,办事游刃有余,挥洒自如。

源于《庄子·养生主》。

东汉时,有一个主厨为梁惠王宰牛,不仅姿势快,并且下刀、去皮、剔骨都十分娴熟,迅速就可以把一头牛的肉和骨所有溶解起来。梁惠王看过一声声赞美,并说:“你宰牛的技术性竟高明到这一水平了啊!”主厨回应说:“我往往做到这般熟练程度,不但是因为技术性娴熟,并且还因为把握了这其中的规律性。我已经彻底搞清了牛的骨胳构造,我的刀尽管用了十九年,解剖学了几千头牛,但刀刃还像刚磨过那般锐利。由于牛的骨节中间总会有一定的空隙,我的刀刃又磨得特薄,比牛骨节间的空隙还薄。”

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