木须柿子汤的做法(木须柿子汤的家常做法)

大家都知道，柿子是一种营养价值很高的水果，作为水果大全中的一种，很多人都比较爱吃，但是在生的时候最好还是不要吃，对身体是没有好处的，那么， 木须柿子汤的做法 ？咱们就来了解一下吧。

木须柿子汤的做法

水炒鸡蛋：1.将鸡蛋去壳入碗中，蛋清蛋黄搅拌均匀(记得一定是用筷子上下方向，或者左右方向搅动，不要顺时针逆时针搅动，原因是上下或左右搅动，鸡蛋不容易起泡，这样水炒的时候容易成块)2.将搅拌好的蛋液加少许盐水入味。 3.开火将锅里放半小碗清水，烧至水待沸腾时将蛋液倒入。 (蛋液状态如图)这时不用管，等到水将被烧干和水被鸡蛋吸收时，用铲子铲成大块盛出待用。

西红柿去叶，在上方切十字花刀。 将锅里烧开水，把西红柿放入，大概三分钟时间，捞出。 这时发现西红柿已经自己脱皮了，将脱了皮的西红柿切块待用。

锅里放两勺水，放入切好的西红柿块，再放入两勺盐，西红柿遇到盐会迅速出水，用铲子将西红柿铲碎。 待西红柿状态变软后，把备用的鸡蛋倒入，放入一勺糖，小力度的翻炒一下，最后把调好的水淀粉倒入勾芡。 (盐和糖的多少根据个人口味)

出锅装盘，撒上香葱段点缀一下。

这道传统的木须柿子就完成了。

很简单吧!

柿子的功效

柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。 另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。 生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。 另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

柿子的食用功效：

1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。 另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。 并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。

柿子的药用功效：

1、止血：新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。

2、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

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