如何榨汁不流失营养,榨汁怎么才能更有营养

1、将水果蔬菜在沸水中略微烫一下，将里面的氧化酶“杀灭”；2、密封保存，隔绝空气，没有空气的环境中维C也不易被氧化。 打汁虽然时尚，但是不如直接吃水果蔬菜更有营养。

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