素瓠子饼做法大全(瓠子饼的做法大全)

葫芦600g 调和油适量 食盐适量 鸡蛋2个 面粉250g 姜2g

步骤1

准备一条瓠子

步骤2

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准备适量的3g生姜

步骤3

将瓠子去皮洗净切丝，用一容器盛好

步骤4

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将生姜去皮洗净切丝，放入盛瓠子丝的容器内

步骤5

根据自己的品味，放入适量的盐，搅拌均匀后放在那里腌15分钟

步骤6

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待腌好后，放入适量的面粉不停的搅拌

步骤7

再放入2个鸡蛋，继续搅拌

步骤8

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取出平底锅，打开火，用小火烧热

步骤9

将平底锅中放入适量的油

步骤10

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用一个小勺，取一勺面糊

步骤11

用勺子将面糊摊平

步骤12

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轻轻的晃动平底锅，以防粘锅

步骤13

等面粉有点半熟时，将瓠饼翻个身

步骤14

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在锅中时不时的晃动

步骤15

再将面饼翻个身

步骤16

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待两边都呈现出嫩黄色时

步骤17

盛盘即可

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