土豆炒不烂做法大全(土豆炒不烂的做法窍门)

2023-02-22 22:25:34 发布:网友投稿作者：网友投稿

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2人份土豆中等1个面粉180克洋葱半个小葱2颗大蒜5瓣花椒粉适量盐1小勺花生油适量酱油适量

步骤1

土豆去皮洗干净（只洗这一次）切约2cm丝，加适量盐和花椒粉拌匀！

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0"); 步骤2

把面粉少量多次加入土豆里，直至土豆丝都均匀地裹上面粉衣！（面粉的量要自己看着调整）

步骤3

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蒸锅烧开水，把上面拌好的土豆先铺一层盖好蒸，约八分熟再撒一层，到全部完成

步骤4

趁蒸的时候准备下辅料

步骤5

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差不多半个小时蒸好了！炒锅烧热放比平时炒菜两倍的油，加入洋葱、葱花和蒜爆锅，再加入适量酱油和一点点盐（喜欢吃辣的可以加点辣椒）

步骤6

把蒸好的土豆疙瘩放入炒锅一起炒

步骤7

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香喷喷的炒不烂就可以出锅喽～

步骤8

来一盘