椰香八宝饭做法大全(传统八宝饭的做法大全)

2023-02-22 22:19:28 发布:网友投稿作者：网友投稿

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2人份糯米300克椰果10克葡萄干20粒加州核桃(干)1个枸杞10粒猕猴桃干2片菠萝干2片椰汁200克猪油1茶匙白糖1茶匙

步骤1

糯米淘洗干净，用椰汁浸泡一晚，水果干提前用清水泡30分钟，微微发软即可

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0"); 步骤2

把糯米上笼蒸30分钟

步骤3

加少许白糖拌匀

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.1"); 步骤4

加少许猪油、葡萄干、椰果拌匀

步骤5

取一个浅碗，碗壁上抹上猪油，按照你喜欢的样子把水果干、核桃仁、枸杞子摆出花样（抹上猪油，水果干容易粘到碗壁上，蒸后倒扣不会粘上米）

步骤6if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.2");

装上拌好的糯米，按平（装米时不要来回压，会破坏花型）

步骤7

上笼再蒸20分钟，倒扣在盘中（喜欢更甜的可以浇上桂花糖浆或是糖汁玻璃芡）

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