炒绿豆芽菜怎么炒才能好吃(清炒绿豆芽的做法)

绿豆芽这样炒才好吃：

主料：绿豆芽500克、红尖椒1个。

辅料：植物油2汤匙、花椒10粒、食盐2克、大蒜2瓣、米醋1/2汤匙、酱油(一级)1汤匙。

步骤：

1、食材备齐洗净。

2、红尖椒切丝，大蒜切片。

3、锅加油烧热，下入花椒炸香，将花椒捞出不用。

4、下入蒜片爆香。

5、下入绿豆芽用大火翻炒。

6、将绿豆芽翻炒至稍变软，下入盐，米醋，酱油，尖椒丝，翻炒均匀即可盛出装盘。

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