豆角怎么煮好吃？(干豆角配什么菜炒好吃)

这道菜放久了味道会更好。 用一勺水做饭很容易。 又软又嫩，人见人爱。

夏天不要再炒长豆角了。 用清水煮的时候，软香嫩滑，爽口开胃。

我父亲种了豆子和黄瓜，这期间收成不错。 虽然屋顶的小花园里只撒了几棵小苗，但我每天都能摘好几斤。 父亲回老家，几天没摘，豆子却老了。 老豆子颜色发白，质地粗糙，太软，不能油炸，味道不好。 所以卖菜的拿到这道菜，一般都会特价。 然而自从我改了之后，大家都不喜欢的老豆突然变成了我最喜欢的蔬菜。 只是它鲜嫩开胃，家里人都喜欢。

长豆角这样做，比炒简单。 一旦在清水中煮沸，它们就会变得柔软、芳香、鲜嫩、清爽、开胃。 提前煮出来，等凉一点再吃。 味道更好。

煮豆子的做法

步骤

步骤

一个

煮豆子的步骤

今天早上，爸爸新摘了豆子和黄瓜，种在家里。 它们绿色无污染，吃起来很放心。

步骤

步骤

2

煮豆子的步骤

长豆角洗净后，切成手指长的段。

步骤

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三

煮豆子的步骤

将油稍微加热，将长豆角倒入锅中，大火翻炒一会儿，直到豆角表面微微变色。

步骤

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四

煮豆子的步骤

倒入一碗水，盖上锅盖，将豆子煮至熟透。 再煮一会儿，5分钟左右。

步骤

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五

煮豆子的步骤

豆子变软后，加盐调味，搅拌均匀后出锅。

水煮豆的烹饪技巧

技能

技巧

长豆角变老后，肉变软，直接油炸。 软不脆，口感不好，大家都不喜欢。 但如果换一种方式用清水煮，软组织会变得嫩滑，炖久了特别爽口好吃。 这道菜很简单，零厨艺也能轻松做出来。 炒的时候需要的水少一点，而且清爽，比较适合夏天。

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