菠菜陈醋花生米的正宗做法(陈醋菠菜花生米的家常做法)

前言

家里剩最后这点菠菜了，做点啥呢？突然想起以前去饭店吃饭时点的那道陈醋花生米，酸酸的，特好吃，特开胃。 于是自己就做了这道菜。

材料

主料：菠菜150g、花生米50g；

辅料：油适量、盐适量、老陈醋适量、味精适量、白糖适量、蒜末适量

陈醋菠菜花生米

1

菠菜洗净

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2

水烧开，焯菠菜，捞出备用

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3

生的花生米

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4

凉油凉花生米，小火慢慢炸

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5

表面变色 控油捞出备用

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6

将蒜末、老陈醋、白糖、盐、味精放碗里调匀，菠菜沥干水分

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7

将料汁倒入菠菜里拌匀，再加入炸好的花生米即可

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小贴士

凉油凉花生米小火慢慢炸

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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