虾虎鱼能吃吗，怎么做好吃

虾虎鱼是一种较小的鱼，其营养丰富，用来酱炖很是美味呢!

酱香虾虎鱼

主料

虾虎鱼500克

辅料

花生油20毫升、葱20克、花椒少量、姜5克、醋15毫升、酱油15毫升、豆瓣酱25克

步骤

1.准备食材

2.热锅放油，放入葱、姜、花椒爆香

3.放入虾虎鱼

4.放入醋

5.放入酱油

6.放入豆瓣酱

7.焖熟即可

小贴士

无须加入水，鱼在焖烧过程中会出水。

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