鸡蛋是荤的还是素的(鸡蛋是肉的还是素的)

鸡蛋是肉菜。

就营养而言，鸡蛋富含饱和脂肪酸和蛋白质，是其他素食者所不具备的。 从源头上说，鸡蛋是鸡体内发育出来的，源头是鸡不是天然食物，所以鸡蛋是肉菜。

鸡的蛋清和蛋黄各有千秋，但营养成分差异较大。 蛋清中除了90%的水分，剩下的10%主要是蛋白质。 鸡蛋的蛋白质仅次于母乳，在人体内利用率很高，是食物中最好的蛋白质之一。

扩展数据

吃鸡蛋的注意事项

1.禁止马上喝茶。

茶叶中含有大量的鞣酸，这种成分会与蛋白质发生作用，使肠道蠕动变慢，使粪便等废物在肠道内停留的时间更长，也就是通常所说的便秘。

不仅如此，单宁酸与蛋白质结合还会产生致癌物等有害物质，如果被人体吸收，会长期严重危害人体健康。

2.禁止马上吃柿子。

如果柿子和鸡蛋一起吃，食用者会出现上吐下泻的症状，这就是急性肠胃炎。 如果在吃鸡蛋后的一两个小时内不小心吃了柿子，上述症状可以通过呕吐来缓解。 喝几杯盐水有助于催吐。

下一篇：日本有哪些美食？(日本有哪些美食动漫)
上一篇：煮鸡蛋一般几分钟(煮鸡蛋一般几分钟能煮熟)