鸡蛋是什么？(鸡蛋是什么形状的呢)

鸡蛋，为雉科动物鸡的卵。 鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。 鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。 又名鸡卵、鸡子。 味甘性平。 具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。 鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。

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