高粱粥是养胃的还是伤胃的？

高粱粥是养胃的还是伤胃的？

高粱米具有健脾养胃消积和胃凉血止血及补中益气等作用含有镁元素、蛋白质及纤维素，可辅助消化不良、胃痛、胃胀及脾胃虚寒等治疗，营养价值高，可煮粥食用高粱米吃完后，有胃溃疡、十二指肠溃疡引起的胃痛、反酸、烧心、缓解的作用，对外用高粱米也有很好的作用。 高粱米外用后，它有干燥湿润长疖子的作用，既可用于鹅肝酱的治疗，也可用于皮肤湿疹。 高粱米非常好。 这种保健食品经常被普通人使用

高粱含有丰富的蛋白质糖类钙磷铁维生素B2等中医认为高粱具有消化、利小便、止咳、憋气、清洁胃、温中健脾固肠胃、止吐的作用。 节后喝高粱粥大有帮助甘蔗高粱粥能滋阴润燥、清热、开胃，被称为补阴益寿粥，特别适用于胃不好的患者和老年人。 榨取甘蔗取500克左右，去皮高粱选150克，将浸软的高粱用清水煮成粥状，再加入蔗糖搅拌后煮一会儿，即可食用山楂高粱米粥山楂有帮助消化的作用。 材料是将山楂干20克、高粱米50克、山楂干用水洗涤10分钟，高粱米洗净准备。 锅里加入适量的水，加入浸过的山楂干，煮开后加入高粱米开始大火煮15分钟，调小火后煮约20分钟，将高粱米煮软后吃。

高粱主要功效为补气健脾养胃止泻特别适合儿童消化不良脾胃气虚、大便薄溏等不良症状，患有慢性腹泻的患者常吃高粱米粥有明显疗效对腰背部疼痛、青少年生长期神经痛、女性痛经(血糖值低或处于更年期的人)、高粱有一定的改良作用经常吃高粱有助于缓解体内钙的消耗，对中老年人骨质疏松有一定的帮助高粱又名蜀黍、芦粟、桃粟，自古有“五谷之精”、“百谷之长”之誉，是世界四大谷类作物之一。 收获面积和总产量仅次于小麦、水稻、玉米，居第四位，主要分布在亚洲、非洲、美洲梁有红、白之分，红者又称酒高粱，主要用于酿酒、制醋。 白者闻起来酸甜，用于食用。

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