百合和胡萝卜可以一起吃吗

百合胡萝卜能煮在一起吃，不相克的。

百合胡萝卜一起煮的主要功效：润肺益中、下气止咳。

推荐人群：一般人群，特别是吸烟者及经常用眼者。

胡萝卜、百合淀粉含量较高，还可以替代米饭，既可果腹又可食物多样化、调动食欲。 而且吸烟者常有饮食不规律，多种维生素、矿物质等摄入不足。

而胡萝卜含丰富的胡萝卜素、玉米黄素、多种营养物质等，而且中医认为胡萝卜下气止咳、粟米益肺调中，加上清心润肺止咳的百合，本汤既好喝又有营养价值。

扩展资料：

百合胡萝卜一起煮，还有一道菜叫做百合红萝卜炖田鸡，中医认为田鸡性凉味甘、咸，能补虚益精，养肺滋肾。 以润肺止咳、清心安神的百合和宽胸利膈、健胃消食的红萝卜炖之，有滋补身体、润肺止咳的功效，是夏日养生靓汤之一，但脾虚腹泻的咳嗽不宜进饮。

胡萝卜和白萝卜不能一起吃，胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

胡萝卜和山楂也不能一起吃。 胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

参考资料来源：人民网-润肺益中 推荐红萝卜粟米百合煲排骨

人民网-百合红萝卜炖田鸡

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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