美人椒炒卤豆腐最正宗的做法
前言
前几天家人要吃卤豆腐,做了一次都吃没了,又做了一次,还剩下几块,不大愿意吃了。 于是今天放点美人椒炒了炒,香辣可口,味道很不错呢!
材料
主料:卤豆腐300g;
辅料:油适量、盐适量、蒜适量、酱油适量、鸡精适量、美人椒50g
美人椒炒卤豆腐
1
卤豆腐切块
2
蒜瓣切片
3
美人椒切段
4
坐锅,放油,爆香蒜片
5
倒入美人椒炒香
6
倒入豆腐片翻炒
7
放盐、酱油、鸡精,翻匀出锅
8
装盘
小贴士
卤豆腐有盐味了,盐要少放。
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