秋葵是一种很常见的蔬菜，都有哪些营养价值?

秋葵是一种很常见的蔬菜，都有哪些营养价值?

1.秋葵鲜嫩的果实中含有一种粘液，可以帮助消化，增强人的体力，保护肝脏，健胃润肠。 秋葵含有铁、钙、糖等多种营养成分，可以预防贫血。 它含有维生素A，有利于视网膜健康和视力维护。 它还含有微量元素，可以增强人体的防癌作用等等。 还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤变白变嫩。 秋葵富含钙、磷、蛋白质。 是一种高蛋白、低热量、低脂肪的食品。 它不含任何胆固醇，所以特别适合减肥的人。

2.秋葵能消除运动后乳酸的堆积，对疲劳恢复和抗疲劳能力有显著作用。 正因如此，秋葵是很多国家运动员的首选蔬菜。 秋葵含有大量黏液，富含水溶性膳食纤维，可减缓肠道对碳水化合物的吸收，促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。 此外，水溶性膳食纤维能有效降低血清胆固醇，预防心血管疾病。 秋葵还含有丰富的维生素C和锌、硒等微量元素，可以补充人体所需的营养，增强免疫力。 秋葵还富含钙，适合需要补钙的患者。

3.秋葵也可以作为减脂食品。 秋葵是低热量植物，含水量非常高，基本不含脂肪。 每100克秋葵只有0.1克脂肪，却含有丰富的蛋白质和钙。 秋葵可以帮助你消除疲劳，增强抵抗力。 秋葵所含的粘稠液体中含有蛋白质、草酸钙等成分，能促进细胞的分化和新陈代谢，所以经常食用秋葵可以帮助青少年和白领恢复体力。 秋葵富含钙，容易被胃肠道消化吸收。 此外，秋葵中含有的胡萝卜素和维生素A可以保护视网膜，预防黄斑变性，降低夜盲和白内障的风险。

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