广式腊肠怎么炒(广式腊肉制作方法和配方)

青椒炒广式香肠的做法

用料

香肠 4根

青椒 3个

大蒜 3瓣

阳江豆豉 1勺

生抽 1勺

老抽 一点儿

盐 少许

做法

香肠切片。

青椒、大蒜切好备用。

我喜欢用阳江豆豉。

一勺豆豉。

锅中烧油，将青椒、大蒜、豆豉一起放入锅中炒香。

再倒入香肠，放少许盐、一勺生抽、一丁点儿老抽，爆炒，出锅。

广式香肠有嚼劲，中调有少许甜味，尾调有点儿酒味，回味无穷，超级下饭。

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