苦荞面怎么吃最好(苦荞面粉怎么吃最好?)

是家里有糖尿病人吧？用这个挺好的，吃饭很多，主要是需要买正宗点的原材料。 别买到质量不好的，而影响了家人的病情。

这是传统的传统荞麦面

[原料/调料]荞麦面1束(100公克)姜泥1小匙葱末1小匙芥末1小匙海苔丝少许荞麦面酱汁1/2杯[制作流程](1)将荞麦面放入滚水中，氽烫约5～7分钟后，用网杓捞起，并迅速放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，沥乾水份后放在竹网上，再把海苔丝放在面条上。 烫面水留下备用。 (2)将酱汁放入小碗中，依个人喜好的口味，加入姜泥、葱末及芥末等材料，调和均匀。 (3)用筷子夹起少许面条，将面条放入装有酱汁的小碗中，让面条尾端1/3处沾上作法(2)的酱汁后，即可送入口中食用。 吃完面后，将作法(1)的烫面水加入剩余的酱汁中，拌匀后即可当作汤来食用。

这是另外一个地方找的两种吃法：一种是先用凉水调开成糊状，然后倒入滚水冲水喝。 有段时间我每天早上坚持喝，可这种东西几乎没热量。 我试过，喝一大碗一点血糖没升。 二是用凉水调成糊状，在锅里烧开水，水滚后用手把糊团成团，再拍成饼放进去煮。 浮上来就算熟了。 还有一种是合些白面蒸烫面馒头，说实话，真不好吃。

下一篇：纯苦荞面粉怎么做好吃
上一篇：苦荞面怎么吃好 可以煮汤吗