荞面粉坨的做法步骤图，荞面粉坨怎么做好吃

用料

荞麦粉 250克

清水 580克

黄瓜丝 适量

醋 适量

盐 适量

油辣椒或老干妈 适量

糖 一点点

蒜末 适量

生抽 适量

香油 适量

荞面粉坨的做法

荞麦粉里缓慢的加入清水，画圈搅拌，直到把所有的水都加入后，搅拌成均匀无颗粒的面糊。

把搅匀的面糊分装在二个口大浅的碗或盘里，蒸锅做水烧开，把分装好的面糊碗放在笼屉里上气后蒸18分钟。 关火取出晾凉。

用勺子在粉坨周围划一圈，就可轻松从碗里拿出来。 切成大小适宜的片或条，（我这个切的太粗糙

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