方瓜的做法大全家常菜(老方瓜的做法大全家常菜)

方瓜做成方瓜炒鸡蛋、方瓜饼、方瓜炖排骨好吃。

1.方瓜炒鸡蛋

首先将鸡蛋在碗里面打散，然后将方瓜切成薄片，首先将鸡蛋下锅煮熟，差不多的时候用锅铲将鸡蛋打散，然后把方瓜倒入锅中，充分翻炒过后就可以直接放入自己喜欢的调味料进行调味。 值得注意的是，方瓜不需要翻炒太长的时间，只要翻炒2分钟左右就可以出锅了，翻炒太久以后会影响口感。

2.方瓜饼

首先将方瓜切成丝以后放入一些盐进行调味，然后大家按照一定的比例混合面粉和水，形成面糊状以后将方瓜丝倒进去并且搅拌均匀，之后直接倒入锅中开始煎，方瓜并非常容易熟，所以大家一定要及时翻面，最后将两面都煎成金黄色以后就可以出锅了。

3.方瓜炖排骨

首先将排骨洗净以后和料酒、生姜一起过一下水，之后再锅中放入热油，放入花椒和生姜进行翻炒，炒出香味以后放入排骨进行翻炒，这个时候可以稍微多翻炒一下，确保排骨能够有香味，之后再次放入料酒和老抽进行上色。

然后加入清水进行炖排骨，还可以在里面加一些葱段之类的，之后大家看着排骨炖的差不多的时候，可以按照个人口味加入盐来调味，之后放入提前切成块状的方瓜，稍微煮一下以后就可以出锅了。

方瓜是什么？

方瓜是一种常见的食材，夏天的时候比较多见，夏天的时候，很多家庭会将方瓜有时候会做成方瓜汤，也就是单纯煮方瓜，加一些白糖，就变成了方瓜水，比较解暑。 在冬天的时候也有很多超市和菜市场售卖。

在夏季要结束的时候方瓜果实成熟，果实会呈现红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。 成熟的方瓜果实比较甜，可以煲汤，也可以做成甜点，还可以做成炒菜，味道比较好。

文章到此结束，如果本次分享的方瓜的食用方法和方瓜的吃法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

下一篇：浪琴手表正品查询系统(浪琴手表正品查询系统的)
上一篇：“听君一席话，如听一席话”是什么梗