求正宗四川泡萝卜的做法？

食材：胡萝卜，红萝卜 适量、花椒，大料，桂皮，香叶 适量、姜，盐，醋，白酒 适量

1、准备花椒，大料，桂皮，香叶。

2、锅中倒入凉水，放入花椒，大料，桂皮，香叶。

3、大火煮开放凉，放入盐，醋，几滴白酒做成汤汁。

4、姜切片，胡萝卜切片，红萝卜切片。

5、姜，胡萝卜，红萝卜放入瓶中。

6、倒入汤汁，盖上盖拧紧，放置冰箱冷藏，四川泡萝卜就做好了。

注意事项：加入冰糖可使萝卜更加香脆。

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