枸杞茶的功效与禁忌(玫瑰桂圆红枣枸杞茶的功效与禁忌)

枸杞茶的功效

抗衰老。

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。 枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

美容。

常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。 这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

滋补肝肾。

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。 对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。 此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。 据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

养肝明目。

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。 王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

抗疲劳。

构把多糖能提高实验小鼠的肌糖原、肝糖原储备。 增加乳糖脱氨 的总活力、加速血尿素的清除和降低运动后的血乳酸水平，能明显延长小鼠游泳时间。 所以，拘把多糖能增强机体体力、迅速消除运动后的疲劳。

免疫调节。

枸杞多糖对小鼠非特异性免疫、特异性免疫有非常显著的免疫调节作用，能显著地增强小鼠脾淋巴细胞增殖、迟发型变态反应、升高小鼠血清溶血素含量、小鼠腹腔巨噬鸡红细胞功能、小鼠碳廓清能力、以及显著增强抗体生成的能力等。

枸杞食用方法：

用枸杞子配膳和药用吃法颇多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，药膳配方应注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可过量。 以下是几种家常枸杞食用方法。

（一）常见食用方法。

直接嚼服。

把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒（时间不要长，以免烤焦），每日早晚直接嚼服。

枸杞泡水。

泡将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。

枸杞泡玫瑰花茶。

干玫瑰花、枸杞、大枣冲洗一下，大枣去核切小丁；将冰糖和枸杞放在茶壶底部 玫瑰、大枣、枸杞放在上面的茶碗里，玫瑰花先用温开水泡开最好； 倒上开水冲泡即可。

枸杞蜂蜜水。

枸杞用清水冲洗干净，放入杯子中，冲入开水； 等枸杞水温热时（大约40度左右时），放入适量蜂蜜，搅拌至蜂蜜融化即可饮用。

枸杞老母鸡汤。

鸡洗净，木耳泡发洗净、葱挽结，姜拍松 ；砂锅一次性加足水，放入洗净的母鸡（或块或整只都可），等水大开后，打去浮沫，放入葱姜，加料酒；调至微火，慢炖，一个小时以后加入木耳 ；再炖一小时，加入枸杞子、调入少量的盐（做鸡汤的盐一定要少放，汤不宜咸）即可起锅。

枸杞烧鲫鱼。

将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末; 将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻; 投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

枸杞菜粥。

米饭加入深锅中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小时；油菜洗净，去根，放在加盐的热水中焯一下，切成 3-4cm长的段；枸杞子若是鲜品，柔软，则不需处理，若是干品，必须浸泡温水中，使其变柔软；粥煮好后，加入盐、青菜。 枸杞子，稍煮一下即成。

山药枸杞粥。

首先白米洗净沥干，山药去皮洗净去皮切小块；然后锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即可。

枸杞油爆河虾。

将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟；选择盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。 稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即大的河虾，剪去虾须，洗净，沥干水份。 将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥于油；锅内留适量余油，投入葱末、姜末、白糖、料酒、精成。

枸杞茶的禁忌

1、阴虚人群吃枸杞子容易上火

在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。 枸杞茶适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。 但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。

对我们人体的健康是非常的有益的，但是我们在使用的时候也是要注意把握用量，我们过量的食用枸杞或者是喝枸杞茶是会使我们出现上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等状况的。

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。

2、喝枸杞茶并非人人皆宜

枸杞茶虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。 由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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