苦瓜可以炒腊肉吗？(苦瓜可以炒腊肉吃吗)

食材明细

主料

腊肉250克

苦瓜一个

辅料

盐适量

油适量

蒜适量

红椒适量

生抽适量

鸡精适量

中辣口味

炒工艺

十分钟耗时

高级难度

苦瓜炒腊肉的做法步骤

1

备苦瓜，腊肉，蒜瓣，尖椒，苦瓜和腊肉切片，蒜，辣椒切碎。

2

烧油下入辣椒和蒜米炒香，

3

再倒进切好的腊肉炒匀，炒片刻。

4

倒进苦反炒匀，放盐让苦瓜入味。

5

将苦瓜炒熟，

6

淋上生抽撒上鸡精。

7

装盘

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