西洋菜黄豆猪骨汤功效(西洋菜红萝卜猪骨汤功效)

西洋菜猪骨汤有清热滋阴、润肺止咳、补肾益精、提高免疫力等功效作用,适宜人群：阴虚火旺、肺热咳嗽、肾亏遗精、免疫力差者，禁忌人群：孕产妇、寒性咳嗽、肾功能衰竭、痛风者。

功效详情：

1.清热滋阴。 西洋菜味甘微苦，性寒，有清热滋阴的功效，猪排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以滋阴养津，因此西洋菜猪骨汤有很好的清热滋阴功效，适合阴虚火旺、口干舌燥、咽痛、尿赤的人群食用。

2.润肺止咳。 西洋菜性寒凉，入肺经，有清肺、润燥、止咳的功效，而猪排骨能够补中益气，对于肺气虚、燥咳也有很好的缓解作用，因此西洋菜猪骨汤适合肺热咳嗽、支气管炎者食用。

3.补肾益精。 猪排骨入肾经，有补肾助阳的功效，另外排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成，含有的蛋白质可以促进精子的生成，因此喝西洋菜猪骨汤有补肾益精的作用，适合肾亏遗精、白带多、小便频繁者食用。

4.提高免疫力。 西洋菜猪骨汤中的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、氨基酸、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，食用之后能够补充身体所需的营养，能够为身体的代谢提供营养和能量，提高机体免疫力。

5.美容养颜。 猪排骨中含有胶原蛋白，对于恢复皮肤弹性也有很好的帮助，而西洋菜中含有的维生素C成分，维生素C具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤的功效，因此女性食用西洋菜猪骨汤后能够起到美容养颜的作用。

扩展资料：

西洋菜又名豆瓣菜、水芹菜、水田芥，是十字花科多年生蔬菜。 原产欧洲。 在我国的广东，上海、北京、大连等地发展较快，日益受到人们的青睐。 西洋菜以其幼嫩茎叶供食用，质地脆嫩，色泽浓绿青翠，除用米炒食、涮食外，主要作汤料，具有去油解腻作用。

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