椪柑的皮可以做陈皮吗

2023-02-07 02:26:31 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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可以但不作为药用。

陈皮主要可以分为两种,即“陈皮”和“广陈皮”两种,其中陈皮主要是用于食用,是可以用椪柑的皮来进行制作的,对于人体来说具有理气健脾、止咳化痰、健胃消食的作用。

但广陈皮也被称为新会陈皮,其中含有多种药物活性成分,主要是用于药用,需要选用正宗的新会柑皮,再利用传统的方法来进行制作,一般是不用椪柑皮来进行制作的。

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