排骨炖冬瓜有什么营养价值？？(排骨炖冬瓜有什么营养价值)

具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便的功效。

做排骨炖冬瓜的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：冬瓜500克、排骨250克。

2、辅料：香菜10克、调和油10毫升、葱20克、姜10克、大蒜20克、花椒少量、八角少量、盐少量、鸡粉少量。

第一步：先将冬瓜洗净去除瓜瓤。

第二步：用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整。 （也可以切成片）

第三步：排骨提前煮熟，香菜、葱、姜和大蒜准备好。

第四步：葱、姜、大蒜和香菜切成下图的形状。

第五步：炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香。

第六步：放入葱、姜和大蒜爆出香味。

第七步：将煮熟的排骨放入锅中。

第八步：然后放入适量水。

第九步：再将冬瓜球放入锅中。

第十步：煮一会至冬瓜变软，然后放入盐和鸡粉。

第十一步：将调味料和食材搅匀后放入香菜即可。

第十二步：然后将冬瓜排骨汤盛入汤碗中即可。

参考资料来源：百度百科-冬瓜炖排骨

关于冬瓜排骨汤的营养价值与功效的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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