家庭腌制辣椒做法(家庭腌制辣椒做法大全图解)

制造步骤:

1.把辣椒洗干净，准备好姜和蒜。

2.用剪刀把辣椒籽剪下来，用厨房纸晾干。 不能有生水。

3.用剪刀将辣椒剪成小块，约1cm。

4.将姜和蒜剁成粉末。

5.在红辣椒中加入姜和蒜。

6.加入两茶匙盐。

7.搅拌均匀后放入冰箱腌制一天左右(20小时左右)。

8.第二天根据自己的食用量取一份，放入酱油，放凉，糖，香油，拌匀，即可食用。 把剩下的辣椒放在冰箱里，下一餐再吃。

小贴士:

1.辣椒是红辣椒，肉厚，不太辣，但不建议用水果辣椒。 个人认为，如果没有辣味，就不会用它们。 实在怕辣的人可以用水果辣椒。

2.加盐习惯一下。 毕竟还得腌一天。

3.一次可以多腌点红辣椒。 腌好后就可以带着吃了，很方便。

4.吃辣椒的时候不要把水腌了，不然太咸了。

5.这个食谱简单，成功率高，也适合没有厨艺的新手。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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