烘焙、烘培的读音和意思的差别

烘培是错误的，是烘焙的歧义写法。

1、读音：[ hōng bèi ]

2、释义：用火烘干（茶叶、烟叶等）。

3、引证：《三国演义》：“ 郭常陪关公 、孙乾於草堂饮酒。 一边烘焙行李，一边餵养马匹。 ”（郭常陪着关公和孙乾在草堂喝酒，一边烤衣服，一边喂马）

4、例句：在一个大碗里，加入准备好的枣椰子，胡桃，糖，烘焙粉和面粉。

汉字笔画：

扩展资料

近义词：炙烤、烘烤

一、炙烤

1、读音：[ zhì kǎo ]

2、释义：在火上烤。

3、引证：沈正《局中局》：骄阳似火，烈日炙烤着大地，我们的初一新生军训正如火如荼地进行着。

二、烘烤

1、读音：[ hōng kǎo ]

2、释义：由加热作用而使其（如面包）发脆、受热、变为棕色。

3、引证：用火燥物。 如：我们在帐篷旁边烧起一个火堆，一面烘烤着湿透了的衣裳，一面海阔天空地闲扯。

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