炒丝瓜用去皮吗 炒丝瓜要去皮吗

1、炒丝瓜可以削皮，也可以不削皮。 丝瓜皮可以食用，并且营养丰富。 炒丝瓜不削皮，可以保留更多的营养成分。 但丝瓜皮口感略涩且偏硬，若不削皮，则炒出来的丝瓜会略带涩味。

2、一般带棱的丝瓜不削皮会有炒不烂的感觉，建议丝瓜最好削皮食用。 丝瓜呈圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，可作蔬菜食用。 丝瓜成熟后干燥，里面呈网状纤维，称为丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。 食用丝瓜时去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁食用。 丝瓜汁水丰富，烹制时应现切现做，以免营养流失。

炒丝瓜去皮吗和炒丝瓜需要去皮吗?的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

下一篇：冷藏一天的螃蟹死了还能吃吗(螃蟹冷藏一天了还能吃不能了)
上一篇：食人鱼的天敌是什么?(食人鱼的天敌是什么生肖)