酸笋为什么那么臭（酸笋为何那样臭_健康频道）

酸笋是很普遍的一种美食，酸笋有一种酸臭味，平常吃的螺蛳粉里边就带有酸笋。那麼到底酸笋为何那样臭呢？

1、酸笋是发醇食材，又通过了生产加工，因而才会出现一股独特的气味，而且酸笋会和螺蛳粉的汤底混和，因此味道越来越更浓，难以令人接受。

2、但是，酸笋仅仅闻着不太好闻，事实上吃起來十分美味可口，一般吃2次就能接受酸笋的味道了。

以上是给诸位产生的有关酸笋为何那样臭的内容了。

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