霍山石斛营养高，要怎么吃才是最好的？

霍山石斛也是石斛当中的一种，也是具有石斛的特性，拥有着很多功效，对我们还是有利无害的。 但是不同的霍山石斛吃法就会有不同的作用，那么这里霍真堂就来讲述一下常见霍山石斛吃法，主要吃饭包括了有生吃；煲汤；泡茶；熬制药膏；浸泡药酒；美食入膳；不同的吃法就会不同的功效

一、浸泡药酒

1、洗净去除杂质；

2、切薄片或拍破成碎粒；

3、以单味 或和其他物料一起浸入50度以上酒中，不加其它调味料；

4、3个月后即可食用。

主要功效：补肾养阴、生精祛风。

二、美食入膳

1、洗净去除杂质；

2、切薄片或拍破成颗粒；

3、将石斛和全鸡或全鸭；

4、加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料；

5、一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)；

6、根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)；

7、用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

主要功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

三、生吃

取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

主要功效：强阴益精、开胃健脾。

四、煲汤

1、取新鲜石斛

2、将其洗净，并同时去除部分老根；

3、将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)；

4、用文火先煎煮30分钟；

5、之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成；

6、注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。 近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

主要功效：补虚养阴，清热。

五、熬制药膏

1、将石斛洗净去杂质后；

2、切碎或拍破；

3、加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水；

4、连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

主要功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。

六、泡茶

取药店里买来的石斛

1、洗净去除杂质；

2、切薄片或拍破成颗粒；

3、煮90度以上开水冲泡后；

4、过上4-5分钟即可饮用；

5、可重复冲泡，连渣食用。

主要功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

文章分享结束，霍山石斛的食用方法和霍山石斛如何食用好的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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