下午做的腊肠没太阳晒放冰箱吗？

不要放冰箱，先放在家时凉一下都可以。 香肠需要先晾干，不能直接放冰箱，不然会变质。 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。 中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。 主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。 在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。 但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。 世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。

下午做的腊肠没太阳晒放冰箱是不好的，还会变味道。 腊肠是要艰过五至七天俺制的，再放在有风吹的地方吹干上面的水。 原后在太阳光下面晒一天或者二天。 看上去变成了黑紫红色就好了。 味上去有腊肉香的味。 再把它一段一段地放在冰箱可以了。

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