农村常见到的10种野菜分别是什么？有经济效益吗？

因为新鲜野菜不宜久存，会变质的。 在我们那三、四线城市都有亲人在乡下，每回一次老家，会带很多返城。 一般人家都有得吃大家都说野菜好吃，于是就出现了吃苦菜的，泡蒲公英喝水，用车前草防病，拿扫把草养颜，真是无巧不有。 前些年就发现，有很多城里人，开着小车，或小夫妻两个，或三五人一伙，车停地头，人在地里乱二是野菜口感差。 例如：水萝卜棵，吃一次还可以，如果天天吃，涩感太重。 马蜂菜，也是一种营养丰富的好菜，但是略酸。 面条棵和黄蒿的话吃法比较特殊，除了蒸蒸吃外，其它方法吃或许随着社会不断发展，人们随着生活改变，从而去接触一些新鲜东西，就如农家乐一样慢慢深入大家身边，人们接触机会多了，了解其价值指不定以后会有一定的市场。

因为满地都有，吃不完，很多很多，此野菜铲了又长，春天到秋天这三个季节，只要从土里出来，就可以釆吃，二十多天釆一次，吃着吃着人就会谈了，就不要吃了，有勤快的釆了卖给城农村的各种野菜如蒲公英、苋菜、马齿苋、二月兰、苜蓿、荠菜等，在3月份左右开始萌芽，4月就可以采食了，并且无农药污染是天然的野菜。 不论在路边或田地里都能见到它们，生命力野菜虽然味道很好。

尤其天然的野菜。 在自然环境中生长。 属于真真正正绿色食品。 没有农药和化肥的污染。 但有的品种受季节的制约。 口感会有所变化。 最主要的是种植野菜要有很好的纯天然没施肥没打农药才叫野菜，虽然人们的生活水平提高了，也没有天天吃野菜，物以稀为贵，偶尔吃吃野菜是美味的。

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