红秋梅是覆盆子吗

覆盆子（学名：Rubus idaeus）是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。 覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。 覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。 覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。 覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙。

红桑莓是国外的叫法，国外作为水果。 中国作为药材。

覆盆子的管理技术

一、选地整地

覆盆子对土壤要求不严格， 一般地块均可种植。 每亩施腐熟农家肥2000公斤，深翻入土，整平耙细，做畦备用。

二、繁殖技术

1.根蘖繁殖

覆盆子地下茎每年都会萌发根蘖苗，可于秋末至早春，覆盆子休眠期挖取母株，适当修剪根系和枝条后，分成若干株假植或定植。

2.压条繁殖

每年8月，选择4～8年生已开花、生长健壮的母株，将近地面的一年生枝条轻度割伤后压入土中，压条部分可长出新不定根并抽生新梢，第二年春季挖取新植株另行栽植。

3.定植

覆盆子在春、夏、秋季均可定植，以落叶前秋植成活率最高。 定植前，将幼苗剪成15～20厘米长的短桩，以减少水分蒸发。 带状定植行株距（2.0～2.5米）×0.5米，栽植穴宽、深各30～40厘米，每穴施入土杂肥5公斤，与底土混匀，每穴定植2～3株壮苗，定植带逐渐形成宽30～60厘米的植株带。 单株定植行株距（1.5～2.0米）×0.5米，每穴定植1株壮苗，填细土压实，浇定根水。

三、田间管理

1.中耕除草

移栽两年内，每年中耕除草3～4次，第一次在春季萌芽时，第二次在5—6月，第三次在7—8月，第四次在秋末冬初进行。 根际周围中耕宜浅，避免伤根，中耕深6～10厘米。 后期枝条密闭时，要及时拔除杂草。 雨后或灌水后，均要松土，同时在植株根际培土。

2.搭架引缚

覆盆子枝条柔软， 常因果实的重压下垂到地面，影响果实质量和产量。 应于4月下旬搭架引缚。 单柱引缚，靠近株丛立一根支柱，将枝条绑缚；双柱引缚，在株丛之间立两根支柱，把相邻两株丛各1/2的枝条绑扎在两根柱子上，此种引缚法植株受光好，且便于管理，产量高。

3.追肥

每年早春枝条萌发后及幼果期均要结合中耕除草进行追肥。 可以使用”以色列沃叶水溶肥“。 冬季追施腐熟的厩肥、堆肥和草木灰。 行间开沟施肥，沟深20厘米左右，施后覆土。

4.整形修剪

春剪结合搭架引缚枝条进行。 剪去细弱枝、干枯枝、断枝、过密枝、病枝，单株保留7～9个粗壮枝条。 夏剪，当基生枝30厘米长时，每株保留1 2 ～ 1 5个均匀分布的健壮枝条并摘心，其余枝条全部剪除。 秋剪在果实采摘后，结果枝开始干枯时进行。 剪除结果后的枯枝、病弱枝，疏剪影响通风透光的密枝。

5.水分管理

土壤干旱或雨水过多均会导致覆盆子大量落花、落果，因此，应视土壤墒情做好排、灌水工作。

四、采收加工

覆盆子果期为6 — 7 月， 当果实饱满、绿色未成熟时分批采收，除尽花托、梗叶及杂质，用开水烫2～3分钟，摊晒干燥即可。 遇阴雨天应采用烘干机烘干至含水量小于13%，以色青黄、不散子为好。

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