老鸡都淘光了，新鸡上量过猛，明年蛋价还涨的起来吗？

2019年鸡蛋价格波动剧烈，淡季走强，旺季大幅回落。 鸡蛋价格非但没有下跌，反而在中秋节后飙升至新高。 鸡蛋价格的季节规律性减弱。 这种反季节性的市场还会继续吗。 鸡蛋的市场分析应该回归行业本身。 为了充分了解蛋鸡的真实情况，鲁神期货生鲜食品团队对蛋鸡主产区展开了一系列研究。 9月底，他们来到第二站黑龙江东北部、吉林产区，走访了30多户农户，获得了最新的一手养殖信息，为随后的产蛋价格走势分析提供了参考

一。 研究内容

本次调查的主要内容是让养殖户了解前期清鸡情况、目前养殖场数量、鸡龄结构、对未来清鸡的态度以及对下半年鸡蛋价格的看法。

二。 研究成果

1.仓库正在迅速恢复，农民们曾多次扩大仓库以建造新的鸡舍

经过2017年的普遍损失和环境影响，当地银行正在迅速恢复。 以吉林省德惠市为例。 德惠的最高库存在500万元左右，2018年降至300万元，现在又回到350-400万元的水平。

此外，据了解，黑龙江省传统养殖主产区肇东虽然增幅有限，但东北地区如佳木斯、伊春、鹤岗等地的种植量增幅较大。 以前，当地的鸡蛋必须外调，现在已经自给自足了。

在调查中，我们遇到了许多正在建造新鸡舍的农民。 长春市双阳区的几位农民正聚集在一起，在政府规划区修建新的养鸡场。 鸡舍建设已进入尾声。 目前，养殖区有8万个养殖场，10月底前还将建设4万只鸡。 建成后，农场总数可达到26万个，每个农场将超过4万个。 在此之前，他们的农场规模约为10000个。

2.低产蛋率

东北地区红鸡的主要品种是景洪和海兰褐。 农户普遍反映，由于红鸡养殖问题，蛋鸡产蛋率普遍偏低，高峰期难以达到95%。

支原体滑囊炎在其他地区较为常见，在东北地区也较为严重。

3.7月下旬至9月上旬老鸡淘汰

7月底，东北老鸡价格涨至6元/斤。 6元的价格对农民很有吸引力。 同时，他们也担心9月份中秋节后老鸡和老鸡蛋的价格会下降。 因此，从7月底到9月上旬，东北老鸡将被淘汰出局。 540天以上的老鸡几乎要淘汰了。

4.饲养高峰期蛋鸡比例高，老鸡少

我们对走访的31个农户的数据进行了统计，样本主要是分散的中小农户。 统计结果如下：120日龄以下鸡占16.2%，120-200日龄鸡占19.7%，200-300日龄鸡占20%，300-400日龄鸡占30.3%，400-450日龄鸡占6.6%，450日龄以上鸡占7.2%。 现鸡的具体年龄数据见附表。

5.在东北地区，鸡仍然是主要的

东北地区大部分农民都有托儿所。 他们习惯自己养鸡。 首先，他们可以节省成本。 第二，它们可以保证小鸡的健康，并有心理基础。

虽然目前鸡蛋价格很高，但饲养者去鸡的习惯并没有改变。 比如，河北省直接去雏鸡的现象很少见。

6.鸡很活跃，鸡很贵，不能安排

长期以来，在高利润的驱动下，东北地区的上地经济十分活跃。 据了解，目前蛋鸡价格已涨至5元/羽，比去年同期上涨30%以上。 小鸡的价格是18元/羽。 大型养殖场的鸡和鸡的销售已经安排到明年2月，鸡和鸡的价格只能根据出厂时的市场价格来确定。 目前鸡苗很高，市场上有很多鸡。 农民们担心明年春节后的鸡蛋价格。

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