夏天少吃西瓜多吃桑葚酱，你知道怎样煮桑葚酱吗？
夏天少吃西瓜多吃桑葚酱，你知道怎样煮桑葚酱吗？
在这么多的水果中，我最爱吃的则是桑葚，桑葚别名桑葚子、桑枣、桑椹、桑泡儿，乌椹，味甜汁多，备受大家的钟爱，桑葚的叶片是给幼蚕吃的美食，桑葚的果子被称作“民俗圣果”，老人们都叫它“灰黑色山参”，桑葚树对自然环境的规定十分严苛，桑葚是没有污染的绿果子。
桑葚和葡萄一样是软件新鲜水果，买回来的桑葚先要清洗干净，洗桑葚的情况下，添加一勺盐，一勺小麦面粉，拿手不停地搅拌水，让桑葚上的土壤幼虫都融入水里。
步骤一
不沾锅加小半碗矿泉水，倒进桑葚，加入适量的白糖，大火烧开，转为文火，让桑葚渐渐地变松，用汤勺压一压，能够提高速度，待水份蒸发，汤底越来越粘稠，就能够熄火了。
步骤二
在煮的情况下，我们可以盖紧盖子，让水蒸气蒸发到盖子上，产生水滴后扔掉，再次盖紧盖子，这么不断几回，直至盖子上并没有水蒸气，那样酱里的水份就蒸发干净了，那样才能增加果酱的保质期。 假如开了盖子，是没法把水蒸气彻底清理干净的。
步骤三
在制做桑葚酱的情况下，是多少糖合适？要依据您的口感和存储的的时间，糖能够提升果酱的保质期，因此糖多，保质期就长，我提议大伙儿一次做一个月的量，那样果酱更新鲜，口味更强。
把桑葚酱装进玻璃瓶子内，挑拣出根蒂，那样美味可口的桑葚酱就完成了，桑葚酱的食用方法：能够添加酸牛奶中给孩子服用，味儿甜口感好，能够夹吐司面包做早点，蒸馒头的情况下添加一勺桑葚酱和面，馍馍的色彩变为蓝紫色，好看又好吃。
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